1月6日傍晚，国内奶酪第一股妙可蓝多发布公告称，拟引入蒙牛乳业为公司及下属全资子公司的战略股东。在业内看来，目前国内奶酪零食市场增长迅速，蒙牛或通过入股这一方式借力抢占奶酪市场。
根据公告，妙可蓝多引入蒙牛为公司及下属全资子公司的战略股东，并签署了《战略合作协议》。1月5日，蒙牛与妙可蓝多现股东沂源县东里镇集体资产经营管理中心、王永香、刘木栋、沂源华旺投资有限公司签署了股份转让协议，以每股14元的价格受让上述转让方持有的妙可蓝多非限售流通股约5%，总价2.87亿元。另一方面，蒙牛以4.58亿现金认购妙可蓝多旗下子公司42.9%的股份。
资料显示，妙可蓝多更名前为广泽股份，目前主营业务为奶酪、液态奶的乳制品研发、生产和销售，同时也从事以奶粉、黄油为主的乳制品贸易业务。转型奶酪业务后，妙可蓝多业绩增长迅速，2019年前三季度收入11.6亿元，同比增长5.8%，净利润为1449.7万元。
几个月前，市场就曾传言蒙牛在与妙可蓝多商谈并购事宜，但最终因为收购价格和收购业务内容双方存在分歧而未谈拢，而这一说法随后遭到双方否认。
根据目前公布的合作方案，在业内看来，这或是一个折中的方案。
妙可蓝多方面表示，引入蒙牛作为战略投资人是希望能够降低公司资产负债率，增强营运能力和抗风险能力，未来双方将充分发挥各自优势，积极开展各类奶酪产品的开发和推广，并进行销售渠道共建、营销资源共享、产能布局提升等多方面、多维度的业务合作。吉林科技作为公司奶酪业务的生产主体，获得资金后能够更好地进行产能扩张，加速抢占中国奶酪市场。
蒙牛方面也向记者回应表示，奶酪行业是乳制品消费升级的主流方向，蒙牛看好奶酪市场的发展潜力。未来双方将通过优势互补，实现合作共赢，携手开拓中国乃至全球极具潜力的奶酪市场。
公告显示，在过去12个月，妙可蓝多为蒙牛有关奶酪产品提供代工业务，截至公告日，涉及交易金额为人民币 1615.5万元。在本次战略合作中，蒙牛方面表示，不以谋求上市公司的控制权为目的，但也提及若未来讨论上市公司控制权变更事宜，双方将进行友好协商。
独立乳业分析师宋亮告诉记者，蒙牛入股妙可蓝多或更看重零食奶酪市场的前景，目前乳制品整体增速在放缓，但零食奶酪市场年复合增长率在25%左右，特别是在三四线市场增速超过200%，目前伊利股份和光明乳业都在加码奶酪业务。目前妙可蓝多在零食奶酪市场份额可观，借道妙可蓝多无疑也是一条捷径。
根据奶业协会公布的数据，目前我国人均奶酪消费只有0.1公斤，远远落后于日韩的2.4公斤和3.1公斤，与欧洲18.7公斤的人均奶酪消费量相差甚远，而市场认为奶酪业务还有很大的增长空间。
目前国内包括伊利股份、光明乳业、三元股份以及国际乳业巨头恒天然和菲仕兰等主要乳企都已经在布局奶酪业务。虽然大部分乳企并没有单列奶酪业务的收入，但从进口数据上看，奶酪的进口量已经从2016年不足1万吨，增长至2018年的10.83万吨，进口量增长了10倍。http://www.bj6611.cn/