一项基于我国居民饮食习惯的评估研究显示，目前我国居民钠摄入量过高，其中约八成来自调味料。为了减少调味品中的“隐形盐”，各大调味品生产企业纷纷推出减盐、薄盐和淡口系列产品。 在日前举行的第112届全国糖酒商品交易会上，减盐玫瑰腐乳等减盐产品备受关注。为了顺应健康饮食趋势，减盐玫瑰腐乳产品团队研发出腐乳低盐化技术，通过优化发酵工艺参数使腐乳盐度降低，促使腐乳发酵过程更充分，实现“减盐不减味”的技术突破。不仅如此，这支团队还研发出全豆腐乳关键生产技术，采用多级酶解协同膜过滤系统，一方面通过定向酶解技术完整保留大豆膳食纤维，使腐乳营养密度显著提升；另一方面利用动态梯度发酵技术，在保证腐乳醇厚风味的同时，使产品盐分较传统风味红腐乳降低40%。除此之外，全豆腐乳关键生产技术依托分子蒸馏与生物絮凝耦合工艺，将生产废水中的化学需氧量降低65%以上，实现产品营养升级与绿色生产。 除了减盐腐乳，本届交易会还展出了薄盐生抽、淡盐酱油等减盐产品。某酱油生产厂家通过定向筛选、基因优化及适应性进化技术，培育出“海天菌”。该菌种经代谢调控工程优化，能够使黄豆中蛋白质高效分解，精准生成氨基酸和小分子肽。同时，研发人员通过重构代谢途径，将黄豆与小麦中的营养物质最大化转化至酱油产品中。 相关工作人员介绍，酱油在减盐过程中，盐分降低会影响其风味。而“海天菌”产生的鲜味物质可以在一定程度上弥补减盐导致的风味缺失。http://www.bj6611.cn/

近日，某明星创立的服饰品牌被曝光衣服存在印花掉色、肩线发黄、异味重等质量问题，与其高售价不匹配。粉丝出于对明星的喜爱，愿意为其品牌买单，但产品却连基本的质量标准都难以达到，无疑辜负了消费者的信任。无独有偶，某国产饮用水品牌在多年前进军童装市场失利后，近日又推出饮品主题运动鞋，本想继续靠“回忆杀”唤起消费者情怀，结果却因外观设计毫无新意、材质廉价、穿着体验差而饱受诟病。 这表明，如果没有坚实的产品质量作为支撑，没有持续的创新动力作为驱动，仅靠情怀支撑的品牌难以在市场中站稳脚跟。要知道，品牌经营的核心目标之一在于挖掘新市场、寻找新利润增长点，进而提升品牌影响力与市场价值。 从消费者角度来看，很多人对品牌的认同，或是源于童年回忆、过往使用经历，或是对其存在感情，使他们愿意为那些承载着情感和回忆的产品买单。因此，情怀在品牌经营中有独特作用，能在短期内吸引消费者目光，为产品带来流量和曝光度。 当前，新生代消费者逐渐成为市场消费主力军。他们有着更强的产品鉴别力和价值判断力，虽会被情怀所吸引，但真正让其心甘情愿掏腰包的，还是产品本身的价值。这传递出一个信号：品牌经营不能让情怀唱“独角戏”，品质与创新才是决定品牌成败的“重头戏”，想要在市场中立足，就必须回归产品本身。 从品牌方角度来看，建立系统的战略思维至关重要。首先，学会做减法。在众多潜在发展方向中，精准筛选出与自身核心能力相匹配的领域，避免盲目扩张，分散精力和资源。其次，善于做乘法。借助技术创新力量，实现自身能力迁移和价值增长，只有不断推陈出新，才能在市场中占据领先地位。最后，做好加法。构建起适应新领域的运营体系，确保产品从研发、生产到销售、售后等各个环节都能高效、顺畅运转。这些层面相互关联，共同构成品牌战略的完整闭环。 情怀消费是有限度的，在短期内能换来一定销量，但从长远来看难以持续发展。仅靠情怀驱动的商业尝试，是将品牌战略问题简单等同于营销方式，无异于本末倒置。当消费者发现产品和服务未及预期，新鲜感和热情迅速消退时，品牌失去的不仅是消费者的信任，更是宝贵的市场发展机遇。 在品牌经营中，营销与创新犹如平衡木的两端。在重视营销与流量作用的同时，也要着重提升产品硬实力，满足消费者多样化需求，给予其优质体验，方可赢得消费者的认可与持续支持。商家应多一些对品质的坚守，以严谨态度把控每个生产环节，确保产品符合甚至超越消费者期望；多一些对创新的探索，不断挖掘消费者潜在需求，推出具有竞争力的新产品和服务；少一些对情怀的畸轻畸重，避免陷入营销误区。毕竟，能让消费者心甘情愿买单的是好看且实用的产品。http://www.bj6611.cn/

6·18”购物节前夕，苹果手机再度降价引发市场关注。5月11日，京东平台上，原价7999元的iPhone 16 Pro 128GB版本，叠加国补优惠仅需5499元，降幅达2500元。此外，其他存储版本和Max版本也有所降价，虽无法参加国补，但降价幅度也均超过2000元。 广州艾媒数聚信息咨询股份有限公司CEO张毅对《证券日报》记者表示，苹果手机此次大幅降价，虽然在短期内可能会刺激部分消费者的购买欲望，但从长期来看，要从根本上扭转其在中国市场的销量下滑趋势，还需要在产品创新、本地化策略以及价格策略上做出更全面的调整。 降价幅度再创新高 电商渠道方面，不仅京东在加大苹果手机的优惠力度，天猫也于5月11日宣布，Apple Store官方旗舰店iPhone 16 Pro 128GB版本立减叠加天猫券后优惠2000元，售价5999元，叠加国补500元，到手价5499元。 除此之外，苹果官方或也将降价。据媒体消息称，5月10日，苹果公司向渠道商下发了调价通知。苹果iPhone 16 Pro Max所有容量版本降价160美元(折合人民币1313.06元)；而iPhone 16 Pro的128GB版本降价176美元(折合人民币1445.27元)，其他版本同样降价160美元。有渠道商对记者表示，苹果此次调价是在为即将到来的“6·18”大促做准备。 和众汇富表示，这种调整不仅涉及价格，更是其品牌策略、产品路线与市场节奏多线并进的综合博弈。随着“6·18”购物节临近，苹果公司此轮主动出击的成效，将成为观察其在华市场走向的关键风向标。 值得关注的是，苹果手机并非首次在大促之前降价。自苹果发布iPhone 16系列之后，已多次降价。2024年10月份，天猫“双11”活动开始后，苹果天猫官方旗舰店iPhone 16系列优惠500元，这是苹果新机型开售仅1个月后，iPhone 16系列在苹果官方渠道首次降价；今年1月2日，苹果中国官网公布了“叱咤福利”新年促销活动，全线产品最高立省800元。 有业内人士对《证券日报》记者表示，苹果手机在华的降价策略折射出高端手机市场的深刻变革。当技术创新成为核心驱动力，单纯依靠品牌溢价和价格调整已难以维系增长。对于苹果公司而言，降价或许能短暂缓解库存压力，但若无法在折叠屏、AI等关键领域实现突破，其在中国市场的份额或将持续萎缩。http://www.bj6611.cn/

如今，新能源汽车已成为汽车行业的热门话题，而阿维塔06和小米SU7则是这一领域的明星产品。它们不仅在设计上独具匠心，在智能化和性能方面也颇具竞争力。本文旨在通过对这两款车的多方位比较，帮助读者更全面地了解其特点，从而做出更为明智的选择。 外观：风格迥异的魅力呈现 阿维塔06宛如来自未来的使者。原创的未来美学设计，让它有着独特的辨识度。“猎豹凝视”般的前脸，搭配星弧悬浮车顶与无框车门，极具动感与科技感。那Halo交互屏，更是走在潮流前沿。而小米SU7则是“心有灵犀”的网红造型，流线型车身带来超低风阻系数，整体风格时尚优雅，但前脸设计也引发了一些关于原创性的争议。 内饰：舒适与科技的交融 坐进阿维塔06车内，简约大气的风格扑面而来。15.4英寸悬浮屏与35.4英寸远端4K屏，视觉冲击感十足。华为鸿蒙HarmonyOS 4.0座舱系统，不仅流畅度一流，超级桌面2.0等功能还实现了多设备无缝流转。再加上零重力座椅，乘坐体验堪称极致。小米SU7的内饰同样充满科技氛围，澎湃OS车机系统也具备不错的流畅度。不过在高端配置方面，比如音响系统等，相比阿维塔06略显逊色，手机互联功能的生态丰富度也稍显不足。 硬件与智驾：实力的较量 硬件上，阿维塔06搭载宁王电池，配合800V平台，充电效率大幅提升。华为乾崑高阶智驾ADS 3.0系统，面对复杂路况也能游刃有余。小米SU7基于摩德纳架构打造，400V平台在性能上也有不错表现。HAD激光雷达高阶智驾系统，感知精准度高。但从整体硬件先进性和智驾成熟度来看，阿维塔06略胜一筹。http://www.bj6611.cn/

当下，人工智能大模型正从通用走向垂直，成为驱动产业变革的核心引擎。这一转变已从实验室走向实际应用场景——垂直大模型正在生产线、服务柜台等诸多产业的方方面面落地生根。 加快垂直大模型的创新突破与深度应用，既是推动我国产业迈向智能化、高端化的关键抓手，也是在全球人工智能竞争格局中抢占战略制高点的重要突破口。然而，大模型落地之路并非坦途，如何让技术深度融入产业“肌理”，笔者认为，行业各方仍需破解三大难题。 其一，增加“基础燃料”高质量供给。数据是AI应用的基础燃料。当前，我国高质量垂类数据的供给仍然不足。如中文垂类数据在全球数据训练集占比不高，行业私有数据开放度低，部分模型出现“营养不良”。但事实上，我国具有丰富的行业数据与应用场景，是发展垂直大模型的重要基础。 笔者认为，各地可联合头部企业、科研机构共建垂直领域数据共享平台，通过“数据沙箱”实现合规流通，并增强垂直场景行业知识与模型适配能力。例如，上海“模速空间”通过政策优先支持，已推动43个备案大模型落地，其“政企研”协同模式可复制推广。从“模速空间”聚集400家企业形成完整产业链，到医疗、金融等领域涌现的细分场景应用，垂直大模型已展现出重塑行业生态的潜力。 其二，推动精准化应用?是AI转化的重要引擎。参考金融大模型在风险预测中的实践，以标准化倒逼技术实用化场景适配仍显不足?，部分应用难以创造应有价值。 笔者认为，各地可加快建立行业专属评估体系，明确准确性、安全性等硬指标，从而推动垂直大模型在细分应用领域精准落地。同时，行业以场景需求为牵引，摸索联合研发模式，推动AI创新从“功能叠加”转向“业务原生”，可以在行业痛点中培育真正具有变革性的应用生态。 其三，垂直场景中，大量中小金融机构因受制于算力成本，仍依赖规则引擎而非AI模型。笔者认为，行业应当加快?开发轻量化垂直专用模型?，通过领域知识蒸馏和边缘计算优化，在保证性能的同时大幅降低部署成本。各地也可以根据自身优势产业，建设垂直大模型产业园，整合智算中心资源，为中小企业提供低成本算力服务。通过高校验证、企业推广等路径，率先在农业、汽车等优势领域形成示范项目

广东省人民政府新闻办公室12日在广州举行《广东省进一步激发市场主体活力加快建设现代化产业体系的若干措施》(以下简称《若干措施》)新闻发布会。

广东省商务厅厅长张劲松介绍称，《若干措施》围绕激发市场主体活力，推出了一揽子增量政策，具体包括12条措施，包括突出培育发展前沿赛道产业、降低制造业和高新技术企业融资成本、提升总部支持能级、支持外资研发中心落户等。

张劲松指出，广东是全国第一经济大省，截至目前拥有市场主体超过1900万家，其中企业超过835万家，均居全国首位，支持市场主体高质量发展对于稳就业、稳企业、稳市场、稳预期具有重大意义。

《若干措施》明确提出，聚焦集成电路、人工智能、机器人、自动驾驶、低空经济、生物医药、量子科技、商业航天、新型储能、新能源汽车、数字经济、现代化海洋牧场等重点领域，编制产业链招商图谱，建立头部企业和领军人才数据库，实施有针对性的招商引资政策。对特别重大的产业招引项目，结合产业特点依法依规制定更加精准的支持政策。

“这些重点产业领域，广东已经有很好的基础，政策的实施将有利于进一步培育发展相关领域的龙头企业、高成长性企业，进一步夯实广东制造业当家和现代化产业体系的底座。”张劲松说。

《若干措施》提出，实施制造业和高新技术企业贷款贴息，对符合条件的制造业和高新技术企业年度新增银行贷款，广东省财政按不超过银行贷款利率的35%进行贴息，每年贴息贷款总规模最高2000亿元，同时明确提出要扩大政府性融资担保覆盖面，推动广东省每年政府性担保融资规模超过1000亿元。

在去年广东省已出台新一轮外商投资激励政策的基础上，《若干措施》明确提出新增跨国公司地区总部能级奖励、外资研发中心落户奖励等支持政策，对属于中国区总部、亚太区总部、事业部全球总部的跨国公司总部给予最高800万元一次性奖励；对经认定符合条件的外资研发中心，一次性给予最高100万元资助，对跨国公司全球研发中心再叠加给予最高500万元一次性奖励。http://www.rrbj01.com

记者从国铁上海局集团获悉：截至5月9日，长三角铁路已完成海铁联运（箱数）超100万标箱，较去年提前9天。

近年来，国铁上海局集团加强与上海港、宁波舟山港海铁联运项目合作，优化运输组织，按照客户需求分阶段精准开车，无缝衔接装卸、船期，大幅减少车流在站、在港停留时间。截至5月9日，上海港、宁波舟山港当年已累计完成海铁联运（箱数）100.4万标箱，同比增长8%，其中，上海港完成海铁联运（箱数）35.1万标箱，同比增长逾20%，创历年同期新高。

截至目前，长三角铁路多地至上海港、宁波舟山港的海铁联运班列线条达95条，助力白色家电、光伏组件、五金件等商品“出海”。今年二季度以来，长三角主要港口（上海港、宁波舟山港）海铁联运日均到发箱量超8000标箱。http://www.bj6611.cn

近日，某明星创立的服饰品牌被曝光衣服存在印花掉色、肩线发黄、异味重等质量问题，与其高售价不匹配。粉丝出于对明星的喜爱，愿意为其品牌买单，但产品却连基本的质量标准都难以达到，无疑辜负了消费者的信任。无独有偶，某国产饮用水品牌在多年前进军童装市场失利后，近日又推出饮品主题运动鞋，本想继续靠“回忆杀”唤起消费者情怀，结果却因外观设计毫无新意、材质廉价、穿着体验差而饱受诟病。

这表明，如果没有坚实的产品质量作为支撑，没有持续的创新动力作为驱动，仅靠情怀支撑的品牌难以在市场中站稳脚跟。要知道，品牌经营的核心目标之一在于挖掘新市场、寻找新利润增长点，进而提升品牌影响力与市场价值。

从消费者角度来看，很多人对品牌的认同，或是源于童年回忆、过往使用经历，或是对其存在感情，使他们愿意为那些承载着情感和回忆的产品买单。因此，情怀在品牌经营中有独特作用，能在短期内吸引消费者目光，为产品带来流量和曝光度。

当前，新生代消费者逐渐成为市场消费主力军。他们有着更强的产品鉴别力和价值判断力，虽会被情怀所吸引，但真正让其心甘情愿掏腰包的，还是产品本身的价值。这传递出一个信号：品牌经营不能让情怀唱“独角戏”，品质与创新才是决定品牌成败的“重头戏”，想要在市场中立足，就必须回归产品本身。

从品牌方角度来看，建立系统的战略思维至关重要。首先，学会做减法。在众多潜在发展方向中，精准筛选出与自身核心能力相匹配的领域，避免盲目扩张，分散精力和资源。其次，善于做乘法。借助技术创新力量，实现自身能力迁移和价值增长，只有不断推陈出新，才能在市场中占据领先地位。最后，做好加法。构建起适应新领域的运营体系，确保产品从研发、生产到销售、售后等各个环节都能高效、顺畅运转。这些层面相互关联，共同构成品牌战略的完整闭环。

情怀消费是有限度的，在短期内能换来一定销量，但从长远来看难以持续发展。仅靠情怀驱动的商业尝试，是将品牌战略问题简单等同于营销方式，无异于本末倒置。当消费者发现产品和服务未及预期，新鲜感和热情迅速消退时，品牌失去的不仅是消费者的信任，更是宝贵的市场发展机遇。

在品牌经营中，营销与创新犹如平衡木的两端。在重视营销与流量作用的同时，也要着重提升产品硬实力，满足消费者多样化需求，给予其优质体验，方可赢得消费者的认可与持续支持。商家应多一些对品质的坚守，以严谨态度把控每个生产环节，确保产品符合甚至超越消费者期望；多一些对创新的探索，不断挖掘消费者潜在需求，推出具有竞争力的新产品和服务；少一些对情怀的畸轻畸重，避免陷入营销误区。毕竟，能让消费者心甘情愿买单的是好看且实用的产品。http://www.bj6611.cn

近日，农业农村部、科技部、教育部、工业和信息化部、财政部、水利部、中国科学院等7部门联合印发《关于加快提升农业科技创新体系整体效能的实施意见》，推进构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系，明确到2035年，建成运转高效的农业科技创新体系，农业科技创新和产业创新深度融合，农业科技创新整体水平居于世界前列，实现高水平农业科技自立自强。

实施意见部署了8项重点任务。一是强化相关科研院所、高校科技创新核心使命，二是加快培育壮大农业科技领军企业，三是优化农业科技创新组织机制，四是建强农业科技人才队伍，五是提升农业科技条件支撑能力，六是加快农业科技成果转化，七是推动农业科技高水平开放合作，八是改善农业科技创新生态。

为培育壮大农业科技领军企业，实施意见提出建立梯度培育机制，构建农业科技领军企业培育库，培育一批龙头型、高速成长型和潜力型农业科技企业，“一企一策”闭环式推进解决农业企业实际问题，建立企业创新能力动态监测机制。支持企业参与农业科技创新决策、农业主推技术评选，提高企业参与涉农科研项目比重，产业应用导向明确的项目原则上都交由企业牵头，大幅提升企业承担国家科技重大项目的比例。集聚高能级平台、人才、金融等创新要素，高质量建设农高区和农业科技创新中心，建设农业农村部企业重点实验室，支持企业建设中试试验基地。建强农业科技企业人才队伍，向农业科技企业选派科技副总，加速企业人才培育。组织农业科技金融高端对话和农业科技创投大赛，持续推进农业科技金融产品创新。推进新技术新产品新场景应用示范，强化知识产权保护与创新服务，缩短重大科技成果审批周期，助力农业科技企业高质量发展。

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“临近假期把房间给我取消了，还不允许我提赔偿”“现在要求退房不是为难人吗”“提前很久订的酒店，突然涨价要我补3倍差价，不然就要求我退订”……

刚刚过去的五一假期，人们走出家门，观美景、吃美食，玩得不亦乐乎。但也有多名消费者向《法治日报》记者反映，此前通过平台预订的酒店、民宿被商家以“停业装修”“系统错误”“业务调整”等理由单方面取消订单，随后同一房源在其他平台以数倍高价重新上架。

为此，全国多地市场监管部门相继发布通知，要求住宿业经营者规范市场价格行为，严禁在电商平台等渠道预订房间订单生效后单方面毁约或擅自提价，保护消费者合法权益。

“毁约涨价”套路频现

今年4月中旬，广东深圳的宁女士计划前往中山旅游，通过某线上旅游平台预订了某民宿标间4晚，总费用320元。4月28日晚，民宿客服突然联系宁女士，称房间无窗导致室内通风不畅出现异味，民宿决定停业整顿，要求其取消预订订单。宁女士打开订单发现，原商品链接显示“已下架”。

“民宿运营多年，怎么临近五一突然出现异味？”察觉异常的宁女士在社交平台发帖讲述遭遇，发现不少游客近期都因类似说辞被酒店或平台要求退订房间。部分网友留言称“这是民宿惯用的抬价套路”。宁女士随即在其他旅游平台检索，发现该民宿同款房源仍在出售，但是价格已涨了一倍还多。

“就是怕临近假期住宿费用高我才提前半个多月订的，结果被临时退单，现在根本没有平价房源，预算一下子翻了倍。”遭遇民宿单方毁约的宁女士要求对方赔偿被拒。

宁女士随即联系平台，对民宿方进行投诉。平台客服最初承诺提供100元优惠券补偿，然而该金额远不足以弥补新订住宿的差价。经过两天协商，平台将补偿方案调整为价值380元的差价补偿券。

四川绵阳的李女士近日也遭遇了类似情况。她在3月中旬通过某旅游平台预订了假期成都某民宿两晚住宿，订单总价472元。4月2日，该民宿负责人突然致电李女士称，因工作人员操作失误，未及时更新五一期间的平台定价，导致其预订价格远低于实际经营成本，民宿方表示“无法按原订单履约”。面对突如其来的退单要求，李女士当即通过平台App查询该民宿实时价格，发现同房型标价已上涨至每晚440元。

李女士与民宿方沟通，要求对方承担临时退单造成的损失。民宿负责人反复强调“定价错误属于工作失误，平台会进行处罚”，既未提供代订其他住宿的方案，也拒绝支付违约金，建议李女士“立即申请平台退款”。为保障假期出行计划，李女士不得不重新预订其他酒店，并同步向平台投诉维权。经协调后，最终平台方补偿李女士新旧订单差价。

贵州贵阳的贾女士计划在五一期间前往湖南长沙旅游，于是在4月中旬通过某线上旅游平台预订了当地某家酒店两晚的住宿。临行前3天她突然接到酒店客服来电，称酒店正在装修施工，处于停水停电状态，要求贾女士取消订单，并称“强行入住需自行承担水电问题”。

为核实情况，贾女士委托朋友以新客身份致电该酒店，询问“五一期间可否预订”，工作人员明确表示“仍有空房可正常入住”。这种前后矛盾的说法让贾女士倍感气愤：“临近假期才通知，这个时候找替代酒店太困难了！”平台客服初期建议“自行寻找替代住宿”，经多次协商后改口承诺“承担差价”。

补偿“打折扣”维权难

记者调查发现，消费者临出行前“被强制退房”早已不是新鲜事。

近年来，每逢节假日，社交平台上就有不少相关帖子，称自己被酒店、民宿以各种各样的理由要求取消订单，有些酒店甚至直接单方面取消订单。有消费者在网上发帖抱怨自己预定的酒店突然取消了订单，离谱的是，平台方和酒店方的解释并不一致：平台方声称酒店因停电无法正常营业，酒店方则表示是因为正在进行装修工程而暂停营业。

中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江告诉记者，消费者下单且付款成功，依据电子商务法，合同成立，商家单方面强行取消订单应视为违约行为。若商家存在违约行为，能继续履行约定的要继续履行；不能履行的，需赔偿消费者相应损失。若商家以虚假装修等虚假信息欺骗消费者，构成消费欺诈，按照消费者权益保护法，消费者不仅可要求退款，还可要求增加赔偿其受到的损失，增http://www.bj6611.cn