五粮液为代表的宜宾白酒产业 下了一盘什么“大棋”？

川酒甲天下，精华在宜宾。气候、土壤和水源，是宜宾白酒“三位一体”的自然优势，这种优势得天独厚、不可复制，宜宾被联合国教科文组织及粮农组织认定是“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮液、宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、红楼梦酒业、今良造酒业、戎德坊酒业、竹海酒业、金南福酒业、金喜来酒业、国美酒业等宜宾酒企撑起经济的半边天。

数据显示，宜宾市2019年白酒产业产量、营业收入、利润总额等主要指标在四川省、全国同行业占比继续提高，三大指标占四川省同行业的比重分别较上年提高0.66、1.2、1.56个百分点，占全国同行业比重分别较上年提高1.29、1.98、2.40个百分点。

众所周知，宜宾拥有4000多年的酿酒史，是“独特多粮浓香型传统固态酿造工艺”国家级非物质文化遗产浓香型白酒发祥地，五粮液老作坊、红楼梦糟坊头老作坊两个被列入中国世界文化遗产预备名录的文化遗产，“中国酒都”、“世界十大烈酒产区之一”是宜宾身上两张闪亮的标签。

今年以来，特别是进入2月以来，面对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的严峻形势，宜宾市白酒行业一手抓疫情防控、一手抓复工复产和市场拓展，白酒产业在落实疫情防控举措的基础上，已全面实现复工复产，保持了稳步恢复态势，1-4月宜宾市白酒产业实现营业收入484.42亿元，增长9.2%，利润总额125.75亿元，增长9.9%。

在“核心产区”的带动下，白酒企业发展动力更加强劲。四川省宜宾长兴酒业有限公司、四川省宜宾竹海酒业有限公司在2019年11月成功通过现场专家组验收考核，成为宜宾推广应用《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准第二批示范性企业的基础上逐步加大企业规模。

“金喜来酿酒园区二期项目的建设，既是响应宜宾市政府‘持续提升中国酒都白酒产业核心竞争力，加快白酒产业高质量发展，把宜宾打造成世界优质浓香型白酒核心产区’以及南溪区政府‘聚焦建设优质食品原产区、打造南溪重点食品工业基地’高屋建瓴的发展要求，建成后将新增储酒能力9000余吨。”金喜来酒业总经理张仁友说。

如何才能抢抓发展机遇?宜宾白酒产业发展要按照“12221”的总体思路，围绕提升宜宾“多粮浓香型白酒核心产区”地位这一重点工作，建好五粮液园区和南溪食品工业园区两个基地、打造酒文化节和酒博物馆两个平台、发挥好五粮液对高端白酒及四川酒茶集团对集群发展的两项引领作用、奋力打造“中国白酒第一城”;着重办好制定全年白酒产业发展工作安排、开一次白酒产业发展大会、发挥好五粮液集团及四川酒茶集团龙头带动作用、加快建设南溪酒类食品工业园区、继续培育十个“金花”品牌企业、继续抓好酿酒专用粮基地建设、建设中国国际名酒文化博物馆、办好第四届中国国际名酒文化节等8件大事。http://www.bj6611.cn/