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我们现在买东西都比较注意,尤其是吃的东西,都会看生产日期和保质期,就怕买到过期的食物。有些买回家放太久的食物也担心吃坏身体扔掉了。不过也有一些食物是没有保质期的,甚至是放置的时间越长,它的口感就越好,而且所含的价值越高。

1、火腿
说到火腿,不得不提的就是金华火腿和宣威火腿,一个是浙江金华的传统名产,已经有12
00年的历史,在以前是宫廷贡品。还有一种是云南的宣威火腿,这两种火腿都在博览会上获过奖,是咱们中国唯一获奖的两种火腿。事实上,从火腿的口感上来说,5年以上,8年以下的火腿质地是最好的,不仅味道咸香,而且肉质丰腴,有油脂的香气。